ما هي اضرار تقليل الملح في الطعام

لقد تداول الكثيرين ممن يتبعون الحمية الغذائية اسلوب تخفيف الملح في الطعام وذلك تحسبا للسعرات الحرارية , وذلك بزيادة نسبة شرب الماء والتقليل من الاطعمة الغنية بالاملاح كالمكسرات  , ولكن هل سالت نفسك ما هي اضرار تقليل  الملح في الطعام ؟

لقد صرح الكثير من الاطباء الى التخفيف الايجابي من الملح بالطعام , وليس بالاستغناء المفرط عن الملح , اي تناول الملح باعتدال لكي تتجنب الاعراض الجانبية الناجمة عن كثرته .

ازدياد الوزن:

يعتبر الملح جزاءا اساسيا في تنظيم هرومان الجسم المتعددة , ويؤثر بالاخص على نسبة اليود في الجسم , فالتقليل من الملح يقلل من كمية اليود في بالجسم الامر الذي بدوره الى زيادة نسبة الدهون وبالتالي زيادة في الوزن وانتفاخ الوجه وجفاف عام للجلد والتعب العام وضعف العضلات .

المشكلات القلبية:

يعتبر التقليل من نسبة الصوديوم في المواد الغذائية يعود بفوائد صحية لمرضى القلب الاخص , ولكنه يعود سلبا على الاصحاء , وذلك بكونه قد يلحق بالضرر على قلوبهم فينصح الاطباء بتناول كميات معتدلة من الملح لسلامة القلب .

رفع نسبة السكر في الدم:

كما انه صرحت دراسات عليمة بان التقليل من تناول المواد الغنية بالملح قد يؤثر على قدرة الجسم غلى امتصاص الانسولين والامر الذي بدوره يزيد نسبة السكر في الدم .

الجفاف:

التقليل من تناول الصوديوم يؤدي الى الجفاف وخاصة المنطقة حول الفم , بالاضافة الى الشعور المستمر بالعطش , والالتهابات البولية , وعدم الانتظام في الدخول الى الحمام .

الغثيان:

يؤثر الامتناع عن تناول الملح الغني بالصوديوم الى التاثير سلبا على نسبة الكوليسترول في الدم , والذي لا تظهر اعراضه بشكل مبكر , ولكنه يؤثر مستقبلا على القلب والشعور بالغثيان والهزل .

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق