لمسات تجعل مطبخك مميز ..

قبل البدء بالطهو لابد اولا من ترتيب المطبخ ,فالمطبخ المرتب والمجهز بطريقة تسهل حركتك داخله ويوفر عليك الكثير من الجهد والقت ويساعدك على انجاز عملك بسرعة واتقان .

ولكن كيف ترتيبين مطبخك ؟

 

  • لا يفضل ان يكون الباب مروحة حلقتين حرتي الحركة ذهابا وايابا , لانه غير عملي ويسبب الكثير من المشكلات.
  • يقضل ترك مساحة خالية بعد الباب لا تقل خطوتين ثم نضع ترابيزه التحضير وذلك لوضع جميع المستلزمات عليها قبل الشروع بالطهو.
  • يوضع البوتجاز والجريل او الشواية وغلاية الزيت تحت الشفاط ,ايا كان مكانه , ويراعى ان تكون تلك الاجهزة بعيدة عن مصدر المياه في المطبخ .
  • يفضل ان ان يكون باطبخ حوض من الاستاليستيل ذو عينين للغسيل والنقع .
  • توضع الثلاجة والديب فريزر بعيدا عن اي مصدر للحرارة وذلك للحفاظ عليها اطول فترة ممكنة , كما يراعي ان نترك مسافة كافية خلف هذه الاجهزة للتهوية , لان وضعها داخل المطبخ بدون تهوية كافية يؤثر على كافاءتها .
  • وهناك العديد من الاجهزة التي لا يمكنك الاستغناء عنها في المطبخ وهي “خلاط-كبة-مطحنة-مفرمة-مضرب كهربائي”.
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق