طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوية ..

المكونات :

  • كيلو دجاج فيليه
  • معلقتان كبيرتان من الزبادي
  • نصف معلقة صغيرة من الكركم
  • عصير ليمون
  • فصوص ثوم مفروم
  • كعلقة كبيرة من زيت الذرة او زيت الزيتون .

الطريقة :

  • تقطع صدور الداج الى مكعاب صغيرة .
  • تتبل قطع الدجاج بالزبادي والكركم وزيت الزيتون والثوم والملح وعصير الليمون .
  • تغرس القطع المتبلة في اسياخ وتشوى تحت الشواية او على الفحم حتى تنضج .
  • يقدم مع الكباب رز ابيض او بطاطس محمرة .
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق